Da Venerdì  17  a Domenica 19 Marzo 2023
“Chianina & Syrah” unisce in un importante sodalizio gastronomico due eccellenze del territorio toscano, i grandi vini della Cortona DOC e la Chianina IGP, ed ospita i grandi Syrah italiani e una selezione di importanti Syrah internazionali. Toscana terra di cultura terra di Chianina, terra di Syrah.

SIMPOSIO INTERNAZIONALE
Syrah e cambiamenti climatici, strategie di adattamento ed effetti sulla produzione.
SARÁ SYRAH
Anteprima dei Syrah di Cortona e del resto d’Italia.
DEGUSTAZIONI SYRAH
Oltre 60 vini Syrah in degustazione.
MASTERCLASS VINI
4 Masterclass con esperti del settore e degustazioni guidate.
CENE DI GALA
17 e 18 marzo, due cene di alta cucina per esaltare la Chianina e il Syrah.
STAND GASTRONOMICI
Oltre 40 stand gastronomici con golosi piatti a base di Chianina e Syrah.
CHIANINI & PICCINI
Laboratorio per i più piccoli con chef Shady: hamburger e salse.
CHIANINA EXPERIENCE
Degustazione di Bistecca di Chianina IGP alla brace.
BRIGATA CHEF
Una brigata di oltre 50 chef di cui 10 stellati Michelin.

Programma completo, prenotazioni, iscrizioni e acquisto biglietti su
www.chianinaesyrah.com